Çin Halk Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı, sağlık çalışmalarından sorumlu Devlet Konseyi'nin bir bileşenidir. 2013 yılında, Devlet Konseyi, Sağlık Bakanlığı'nın sorumluluklarını ve Ulusal Nüfus ve Aile Planlaması Komisyonu'nun aile planlaması yönetimi ve hizmet sorumluluklarını birleştirerek Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu'nu kurmuştur. Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu, eski Sağlık Bakanlığı tarafından oluşturulan 'Yeni Kaynak Gıdaların Yönetim Önlemleri'ni 'Yeni Gıda Ham Maddelerinin Güvenlik İnceleme Yönetim Önlemleri'ne (2013 yılında Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu Müdürü'nün 1 numaralı emri) revize etmiş ve 1 Ekim 2013'te resmi olarak uygulamaya koymuştur.

Yeni Gıda Ham Maddelerinin Tanımı
Yeni gıda ham maddeleri, Çin'de geleneksel yeme alışkanlıkları olmayan aşağıdaki maddeleri ifade eder:
(1) Hayvanlar, bitkiler ve mikroorganizmalar;
(2) Hayvanlardan, bitkilerden ve mikroorganizmalardan izole edilen bileşenler;
(3) Orijinal yapısı değişmiş gıda bileşenleri;
(4) Diğer yeni geliştirilen gıda ham maddeleri.
*Geleneksel yeme alışkanlıkları, belirli bir gıdanın bir eyalet yetkisi içinde standartlaştırılmış veya standart dışı paketlenmiş gıda olarak 30 yıldan fazla bir üretim ve işletme geçmişine sahip olması ve 'Çin Halk Cumhuriyeti Farmakopesi'ne dahil edilmemiş olması anlamına gelir.
Yeni Gıda Ham Maddelerinin Özellikleri
Yeni gıda ham maddeleri, gıda ham maddelerinin özelliklerini taşımalı, gerekli besin gereksinimlerini karşılamalı ve insan sağlığına akut, subakut, kronik veya diğer potansiyel zararlar vermemelidir.
Onaylı Yeni Gıda Ham Maddeleri
1. Eski Sağlık Bakanlığı'nın Duyurusu
Oligofrüktoz, sodyum hiyalüronat, lutein ester, L-arabinose, kısa saplı beş yapraklı ginseng, aloe vera jeli (2008'de 12 numara)
Oligogalaktos, hidrolize edilmiş yumurta sarısı tozu, izomaltitol, bitki sterol esterleri, inci peptid tozu (2008'de 20 numara)
Cordyceps (2009'da 3 numara)
İnulin, oligofrüktoz (2009'da 5 numara)
γ-aminobutirik asit, kolostrum temel proteini, konjuge linoleik asit, konjuge linoleik asit gliseridleri, eucommia tohum yağı (2009'da 12 numara)
Çay tohumu yağı, tuz algleri ve özleri, balık yağı ve özleri, gliserol diester yağı, solucan proteini, süt mineral tuzları, süt temel proteini (2009'da 18 numara)
DHA alg yağı, pamuk tohumu oligosakaritleri, bitki zeaksantin, bitki zeaksantin esterleri, araşidonik asit yağları, beyaz lahana, pirinç kepeği yağı (2010'da 3 numara)
Kamelya çiçeği çayı, Xianmai Xuanfu çiçeği (küçük siyah ilaç), noni meyvesi püresi, maya β-glukan, kar yağmuru kültürü (20110'da 9 numara)
Mısır oligopeptid tozu, fosfatidilserin (2010'da 15 numara)
Haematococcus pluvialis algleri, epikateşin gallat (2010'da 17 numara)
Kanatlı meyve yağı, β-hidroksi-β-metilbutirat kalsiyumu (2011'de 1 numara)
Akçaağaç tohumu yağı, peony tohumu yağı (2011'de 9 numara)
Maca tozu (2011'de 13 numara)
Midye polisakaritleri (2012'de 2 numara)
Orta zincirli yağ asidi yenilebilir yağı, buğday oligopeptitleri (2012'de 16 numara)
Ginseng (yapay olarak yetiştirilmiş) (Ocak 2012'de 17 numara)
Chlorella pyrenoidosa protein tozu, wujia yaprakları, moringa yaprakları, sakkaroz polyester (tüketim miktarındaki değişiklik) (2012'de 19 numara)
2. Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu'nun Duyurusu
Açık algler, fruktoz-1,6-difosfat trihidrat sodyum tuzu, Danfeng peony çiçeği, dar tabanlı koku çay sebze yağı, uzun saplı badem yağı, pürüzsüz kabuklu elm meyvesi yağı, yeşil para söğüt yaprakları, oligomannoz (2013'te 10 numara)
Görünür dişli yılan üzümü yaprakları, kril yağı, Maxcruvis mayası (2013'te 16 numara)
Kitin oligosakaritleri, silybum marianum tohum yağı, söğüt yapraklı balmumu erik çiçekleri, eucommia erkek çiçekleri, lactobacillus casei subsp. casei, pentoz laktoz bakterisi (2014'te 6 numara)
Tagatoz, chia tohumları, psyllium kabuğu, Lactobacillus rhamnosus (DSM17938 suşu), Cordyceps (tüketim miktarı, kalite standart gereksinimleri ve kullanım kapsamı), bitki sterol esterleri (ham madde olarak taro yağı eklenmesi ve uygulama kapsamının genişletilmesi) (2014'te 10 numara)
Çizgi yapraklı altın yonca (2014'te 12 numara)
Çay yaprağı çayı amino asidi (2014'te 15 numara)
Domates tohumu yağı, erik yaprakları, arabinogalaktan, Hubei elma yaprakları, bambu yaprağı flavonoidleri, yulaf β-glukan, sake laktoz bakterisi, propiyonik asit üreten bakteriler (2014'te 20 numara)
(3R, 3'R)-dihidroksi-β-karoten, shea yağı, Baole meyvesi tozu, N-asetilneuraminik asit, cis-15-tetrakosenoik asit, brokoli tohumu su ekstraktı, pirinç kepeği yağ alkolü, γ-linolenik asit yağları (Sphacelaria tribuloides'ten), β-hidroksi-β-metilbutirat kalsiyumu, ahşap zencefil yaprağı ekstresi (2017'de 7 numara)